動前該不該進(jìn)食？該吃多少，喝多少？美國《華盛頓郵報(bào)》日前引述專家觀點(diǎn)，對此作出了解答。
許多人以為，腹中有食物會讓人不舒服，或者減慢運(yùn)動的節(jié)奏；還有人認(rèn)為，饑餓會加速脂肪燃燒。但實(shí)際上，強(qiáng)忍饑餓進(jìn)行鍛煉，并不會促進(jìn)脂肪燃燒。當(dāng)人體處于饑餓狀態(tài)時，血糖水平就開始降低，甚至出現(xiàn)更強(qiáng)烈的身體反應(yīng)，包括頭暈、昏厥，甚至不省人事。
為了讓運(yùn)動達(dá)到最佳效果，美國匹茲堡大學(xué)運(yùn)動醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)系主任萊斯利·伯恩希建議，應(yīng)該在運(yùn)動前60―90分鐘，小吃一頓，攝入200―300卡路里的熱量。運(yùn)動前可以選擇的食物搭配包括：一碗原谷類食品加脫脂牛奶；全麥餅干就花生醬；低脂牛奶和一根香蕉；或者一些奶酪加一個蘋果。專家說，通過提供少量蛋白質(zhì)、復(fù)合碳水化合物和一點(diǎn)健康脂肪，就可以滿足人體的營養(yǎng)需求。
如果你沒有時間在運(yùn)動前小吃一餐，那就試著在運(yùn)動前半小時左右吃一片水果?！耙恍∑茌p，但卻能給身體添加能量”，伯恩希說。